Houby

Hřib smrkový

Roste od Červena do Listopad

je jedlá houba z řádu hřibotvarých z čeledi hřibovitých. Řadí se do sekce Edules a skupiny tzv. pravých hřibů a je považován za nejoblíbenější houbu na území České republiky a Slovenska.

Jedlá

Hřib dubový

Roste od Květena do Listopadu

je jedlá houba z čeledi hřibovitých, která patří do skupiny pravých hřibů sekce Edules. Řadí se k houbařsky nejvyhledávanějším druhům.

Jedlá

Hřib hnědý

Roste od Červena do Listopadu

Hřib hnědý neboli suchohřib hnědý je jedlá a velmi dobrá houba. Hřib hnědý je rozšířen po téměř celé Evropě a části Severní ameriky.

Jedlá

Hřib plavý

Roste od Červena do Září

Hřib plavý též nazývaný hřib nelesklý, je houba z čeledi hřibovitých. Je Jedlá poměrně vzácná a roste obvykle zejména pod duby. Před rokem 1985 byl ztotožňován s hřibem skvrnitým.

Jedlá

Hřib červený

Roste od Července do Října

je méně běžná teplomilná houba z čeledi hřibovitých. Prosperuje i v lokalitách ovlivněných činností člověka a v důsledku variabilního zbarvení může být snadno zaměněn s několika příbuznými druhy.

Jedlá

Hřib borový

Roste od Květena do Listopadu

Hřib borový je výborná jedlá houba z čeledi hřibovitých, vhodná ke konzumaci ve všech úpravách. Houbaři je oblíbená zejména pro svoji masitost a malou červivost. V období posledních let je v České republice její výskyt stále řidší.

jedlá

Hřib kovář

Roste od Května do Října

je jedlá houba z čeledi hřibovitých. Byla řazena do sekce Erythropodes (případně Luridi) rodu Boletus a v roce 2014 na základě biomolekulárních analýz přeřazena do nového rodu Neoboletus.[2] Řadí se mezi barevné a modrající hřiby.

delší tepelná úprava

Jedlá

Hřib koloděj

Roste od Června do Října

Hřib koloděj je jedlá houba z čeledi hřibovitých, která patří mezi barevné a modrající hřiby. Do roku 2014 byl řazen do sekce Luridi rodu Boletus, na základě biomolekulárních analýz náleží do samostatného rodu Suillellus.

delší tepelná úprava

jedlá

Křemenáč krvavý (dubový)

Roste od Června do Listopadu

Křemenáče patří mezi nejkrásnější a nejvyhledávanější hřibovité houby. Jsou oblíbené z estetických důvodů, ale také proto, že málokdy červiví a nedají se zaměnit za nějaké nebezpečné druhy hub.

delší tepelná úprava

Jedlá

Křemenáč březový

Roste od Června do Října

Křemenáč březový je jedlá houba z čeledi hřibovitých. Andreas Gminder uvádí, že je stejně jako jiné křemenáče, za syrova jedovatý, ostatní autoři zmiňovaní níže v literatuře tuto skutečnost však neuvádějí.

delší tepelná úprava

Jedlá

Kozák topolový

Roste od Června do Října

Kozák topolový Roste poměrně vzácně, ve skupinách, nebo jednotlivě pod různými druhy topolů, nejčastěji pod osikami a topolem bílým.

Jedlá

Kozák březový

Roste od Května do Října

Kozák březový je jedlá houba z čeledi hřibovité rozšířená na severní polokouli. Roste v symbióze s břízami, sbírá se od června do října. Vyskytuje se pod břízami i mimo les.

Jedlá